Você é o que você come. Essa é uma frase famosa, sempre repetida quando o tema é saúde e alimentação. E a verdade é que, de fato, o que comemos desempenha um papel fundamental no funcionamento do nosso corpo e na manutenção da nossa saúde. Existem até mesmo alimentos que evitam doenças, se consumidos de forma regular. Uma dieta rica em nutrientes e equilibrada pode não apenas fortalecer nosso sistema imunológico, mas melhorar a função metabólica e reduzir o risco de diversas condições, conforme veremos a seguir. Porém, é importante ter em mente que apenas cuidados com a alimentação não são a garantia de uma saúde perfeita. O tratamento precoce de doenças deve ser acompanhado de uma rotina saudável, bons hábitos e a prática regular de atividades físicas.