Refrigerante faz mal? Entenda mais sobre o assunto

A busca por um estilo de vida mais saudável é cada vez maior hoje em dia. Pessoas de todas as idades estão olhando para a alimentação com mais seriedade, já que ela é um fator crucial para a nossa saúde.

Nesse sentido, sabemos que tão importante quanto o que comemos é o que bebemos. Por isso, preparamos este conteúdo para entendermos melhor sobre uma dúvida: refrigerante faz mal ao nosso corpo? Além disso, apresentamos diversas alternativas caseiras que, além de saborosas, são fáceis de preparar.

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A polêmica entre Cristiano Ronaldo e Coca-Cola

Os malefícios em torno de se beber refrigerante voltaram à tona recentemente após uma ação inusitada do jogador de futebol Cristiano Ronaldo, em uma entrevista coletiva sobre a Eurocopa 2020.

O craque português, ao avistar duas garrafas de Coca-Cola à sua frente, não hesitou em tirá-las de lá, fazendo com que deixassem de ocupar seu lugar de destaque na mesa. Após, ergueu a garrafa de água que levava consigo, de forma a reafirmar a sua preferência.

Não é de hoje que um dos melhores jogadores do mundo deixa claro sua defesa por alimentos nutritivos, bem como a escolha por uma rotina saudável, onde bebidas alcoólicas e cigarros, por exemplo, não entram, ao passo que exercícios físicos são prioridade para ele. 

Então, refrigerante faz mal?

Mas, afinal, o refrigerante faz mal? Tudo começa pela lista de ingredientes que compõem a bebida. O primeiro ponto importante é que, independentemente do sabor que apresenta, ele contém uma enorme quantidade de açúcar, aproximadamente na proporção de 37 g em 350 ml (ou quatro colheres de sopa em apenas uma lata). Vale lembrar que o açúcar é um carboidrato.

A elevada quantidade de sal presente também deve ser destacada, contendo geralmente 17,5 mg em 350 ml (uma lata).

Além de açúcar e sal, a maioria leva em sua composição substâncias como conservantes, corantes, potássio, gás carbônico, ácido fosfórico, xarope de milho, aspartame, entre outros inúmeros aditivos químicos. Se a bebida for feita à base de cola, possui ainda cerca de 34 mg de cafeína (estimulante do sistema nervoso central).

Por conta disso, o refrigerante não tem qualquer valor nutricional, não trazendo nenhum benefício para a nossa saúde. Pelo contrário, pode ser um agravante para vários problemas.

Para exemplificar como o refrigerante faz mal, trazemos algumas doenças que podem surgir a partir do seu consumo excessivo:

• Diabetes: apenas uma lata de refrigerante contém cerca de 10 colheres de sopa de açúcar, o que aumenta bastante os níveis de açúcar no sangue e diminui a ação da insulina no organismo.

• Enfraquecimento dos ossos e dentes: por conter elevada quantidade de ácido fosfórico, impede o corpo de absorver o cálcio necessário para o fortalecimento dos ossos, o que pode levar ao desenvolvimento de cáries ou osteoporose.

• Pedras nos rins: devido à acidez, o corpo precisa usar o cálcio, que seria utilizado nos ossos, para facilitar a digestão e equilibrar o pH. Assim, os rins precisam eliminar o cálcio utilizado nesse processo, o que aumenta o risco de formação de pedras nos rins, devido ao acúmulo de cálcio no seu interior.

• Aumento da pressão arterial: podem levar a um aumento gradual da pressão arterial principalmente pelas elevadas quantidades de sódio e de cafeína.

• Câncer do sistema digestivo: por conta do pH muito ácido, semelhante ao do vinagre, que é disfarçado pela elevada quantidade de açúcar.

Levando em consideração esses fatores, é possível admitir que o refrigerante faz mal, quando consumido de forma excessiva ou por quem possui restrições médicas quanto ao seu consumo.

Aprenda a preparar bebidas mais saudáveis

Sim, é possível trocar o mau hábito de tomar refrigerante por escolhas mais saudáveis, mesmo que no começo pareça uma tarefa desafiadora. A mudança pode ser gradual, até que a falta da bebida nem seja mais percebida.

Para ajudar nesse caminho, trazemos abaixo duas alternativas saudáveis de bebidas para serem preparadas em casa: refrigerante caseiro e água saborizada.

Refrigerante caseiro

Que tal um refrigerante onde o gosto real da fruta utilizada pode ser sentido? Além disso, o teor de acidez da bebida caseira é muito menor do que o da versão industrializada. A criançada também pode participar da preparação, sempre supervisionadas por um adulto.

Os ingredientes são: 1 garrafa de água com gás (600 ml), suco de duas laranjas (o suco pode ser tirado da fruta que você quiser), raspas de casca da laranja e cerca de meio copo comum de açúcar.

Para o preparo, a primeira etapa é fazer um xarope com a fruta escolhida. Neste caso, coloque em uma panela o suco das duas laranjas, o açúcar e as raspas da casca. Após, em fogo baixo, espere ferver até o líquido ficar com a metade do volume inicial.

Em seguida, espere esfriar e coloque na geladeira. Quando estiver gelado, misture o xarope (que estará em uma consistência mais firme) com a água com gás. Pronto: você tem um refrigerante que não é um inimigo para o seu corpo!

Água saborizada

A água saborizada, além de substituir o refrigerante, pode entrar no lugar dos sucos artificiais. Sua preparação é rápida e possibilita infinitas combinações. Por não levar açúcar, é também pouco calórica. Para os dias mais quentes, é ainda muito refrescante.

O modo de preparo é simples: em meio litro de água gelada em uma jarra ou pote de vidro, coloque as frutas, depois complete com mais meio litro de água (com total de 1 litro) e gelo. A quantidade de frutas depende do seu gosto, podendo usar as pequenas inteiras e as grandes em pedaços. Antes de ser servida, a água deve ficar coberta na geladeira “descansando” por 2 horas.

Confira algumas ideias de combinações:

Abacaxi e hortelã

• 2 rodelas grossas de abacaxi
• 10 folhas de hortelã

Frutas vermelhas e manjericão

• 1 ½ xícara de frutas vermelhas variadas (morango, framboesa, mirtilo)
• 1 colher de sopa de cravos-da-índia
• 2 ramos de manjericão

Maçã, cravo e canela

• 1 maçã cortada em cubos
• 1 colher de cravos-da-índia
• 5 paus de canela

Laranja e flor de laranjeira

• 1 laranja grande cortada em rodelas
• 5 gotas de água de flor de laranjeira

Framboesa e melão

• 6 framboesas
• 6 cubos médios de melão

Se desejar, pode optar pela água de coco. Assim, a bebida fica mais saborosa, mas também mais calórica. O ideal é consumir no mesmo dia ou conservar na geladeira.

Gostou do artigo? No blog do Círculo, tem muito mais para você levar uma vida mais leve! Por lá, há conteúdos como receitas fit para o lanche da tarde e cuidados para evitar a obesidade infantil.

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